Corte dei Prosecco Rosé 2023
Altavilla, Vicenza, Italië
Vivino rating: 4,2
Jip en Roels Parel rating: 4,2
De regio - Vicenza
Vicenza, gelegen in de regio Veneto in Noord-Italië, is een opkomende wijnregio die bekend staat om haar gevarieerde wijnproductie en rijke geschiedenis. Het heuvelachtige landschap en de nabijheid van de Dolomieten zorgen voor een ideaal klimaat voor wijnbouw, met warme dagen en koele nachten die de druiven helpen hun frisheid en aromatische complexiteit te behouden. De bodems variëren van vulkanisch tot kalkrijk, wat bijdraagt aan de diversiteit van de wijnen.
Vicenza produceert zowel witte als rode wijnen, met een focus op inheemse druivensoorten zoals Garganega, die ook wordt gebruikt in de beroemde Soave-wijnen, en Tai Rosso, een lokale variëteit van Grenache. De regio staat ook bekend om haar mousserende wijnen, vaak gemaakt van Glera, die populair zijn vanwege hun frisse en fruitige karakter. Daarnaast worden internationale druivensoorten zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Chardonnay met succes verbouwd, wat bijdraagt aan het moderne, veelzijdige aanbod van de regio.
Met haar schilderachtige wijngaarden, historische stadjes en culinaire tradities biedt Vicenza niet alleen heerlijke wijnen, maar ook een unieke ervaring voor bezoekers. De regio is een verborgen parel die steeds meer aandacht krijgt van wijnliefhebbers over de hele wereld.
Prijs: €11,50
De druif - Blend
Glera en Pinot Nero
Een blend van Glera en Pinot Nero combineert het beste van twee unieke druivensoorten om een elegante en veelzijdige mousserende wijn te creëren. Glera, de druif achter de beroemde Prosecco, staat bekend om haar lichte, frisse karakter met aroma’s van groene appel, peer, witte bloemen en een vleugje citrus. Ze zorgt in de blend voor levendigheid, frisheid en een subtiele zoetheid.
Pinot Nero (Pinot Noir) voegt daar diepgang en complexiteit aan toe, met delicate tonen van rood fruit zoals aardbei, framboos en kers. In een roséblend geeft Pinot Nero bovendien een aantrekkelijke roze tint en een vleugje elegantie, samen met een verfijnde structuur.
Deze combinatie resulteert in een mousserende wijn die perfect in balans is: fris en fruitig dankzij de Glera, met een lichte, verfijnde complexiteit van de Pinot Nero. Ideaal als aperitief, bij lichte gerechten of gewoon om van te genieten tijdens een feestelijke gelegenheid. Het is een blend die sprankelende frisheid en verfijning samenbrengt in één glas.
Jip en Roels parel review
De Prosecco Rosé van Glera en Pinot Nero is een verfijnde mousserende wijn die moeiteloos elegantie en speelsheid combineert. De delicate roze tint trekt meteen de aandacht, en de geur onthult een verleidelijk bouquet van aardbeien, frambozen, sappige peer en een vleugje citrus. Bij de eerste slok proef je de perfecte balans tussen frisse zuurgraad en een subtiele fruitige zoetheid, ondersteund door fijne, aanhoudende bubbels. Deze wijn is licht, verfrissend en tegelijkertijd verrassend gelaagd – een ideale keuze voor zowel feestelijke gelegenheden als zomerse middagen.
De afdronk is zijdezacht, met een frisheid die blijft hangen en uitnodigt tot een tweede glas. Perfect als aperitief of in combinatie met lichte gerechten zoals salade, gegrilde zeevruchten of een selectie van zachte kazen. Deze Prosecco Rosé bewijst dat toegankelijkheid en verfijning hand in hand kunnen gaan.
“Het is alsof een Italiaanse zomer zich heeft verstopt in je glas, met een snufje haute couture. Dit is geen gewone bubbel; dit is het soort wijn dat je met flair drinkt, bij voorkeur op een zonnig terras terwijl je doet alsof je net een villa in Toscane hebt gekocht.” – Jip, wijnkenner