Brunello di Montelcino 2019
Torrenieri, Montalcino, Italië
Vivino rating: 4,4
Jip en Roels rating: 4,5
De regio - Montalcino
Montalcino, gelegen in het hart van Toscane, is een van de meest iconische wijnregio’s van Italië. Deze betoverende plek, met glooiende heuvels en middeleeuwse charme, staat wereldwijd bekend als de thuisbasis van Brunello di Montalcino, een van de meest prestigieuze en gerespecteerde wijnen ter wereld. Deze wijn wordt uitsluitend gemaakt van Sangiovese-druiven, lokaal bekend als Brunello, en vertegenwoordigt het beste van de Italiaanse wijntraditie. Brunello di Montalcino wordt geroemd om zijn diepgang, elegantie en uitzonderlijke bewaarpotentieel, waardoor het een favoriet is van wijnliefhebbers en verzamelaars.
De regio Montalcino biedt ideale omstandigheden voor wijnbouw dankzij het warme, droge klimaat en de diverse bodemsamenstelling, die de druiven optimale rijpheid en complexiteit geeft. De combinatie van hoogteverschillen en zonrijke dagen zorgt ervoor dat de wijnen een perfecte balans bereiken tussen kracht en finesse. Naast Brunello produceert de regio ook Rosso di Montalcino, een jongere en toegankelijkere variant, evenals witte en dessertwijnen.
Naast haar wijntraditie biedt Montalcino ook een rijke geschiedenis en adembenemende landschappen. Het stadje zelf is een schilderachtige plek met kronkelende straatjes, oude stenen muren en uitzicht op het Toscaanse platteland. Bezoekers kunnen genieten van wijnproeverijen bij gerenommeerde wijnhuizen, wandelen door de wijngaarden en zich onderdompelen in de lokale cultuur en gastronomie.
Prijs €39,95
De druif - Sangiovese
Sangiovese is een van de belangrijkste en meest aangeplante druiven in Italië, vooral geliefd om haar veelzijdigheid en expressiviteit. De druif heeft haar wortels in Toscane en wordt al eeuwenlang verbouwd. Haar naam, afgeleid van het Latijnse Sanguis Jovis (“bloed van Jupiter”), benadrukt haar culturele en mythische waarde in de Italiaanse wijntraditie. Tegenwoordig is Sangiovese niet alleen de ruggengraat van beroemde Toscaanse wijnen zoals Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano, maar wordt ze ook wereldwijd verbouwd, in landen zoals de Verenigde Staten, Argentinië en Australië.
De druif heeft een dunne schil en gedijt het beste in warme, goed doorlatende bodems, zoals die in de heuvelachtige regio’s van Midden-Italië. Het is een laatrijpend ras dat veel aandacht en zorg van de wijnbouwer vereist om de perfecte balans tussen rijpheid en frisheid te bereiken. De wijnen van Sangiovese staan bekend om hun hoge zuurgraad, stevige tannines en complexe aroma’s. Typische smaakprofielen bevatten tonen van kersen, rode bessen, pruimen, gedroogde kruiden, viooltjes en aardse accenten zoals tabak of leer. Deze veelzijdigheid maakt de druif geschikt voor zowel frisse, jonge wijnen als complexe, gerijpte exemplaren.
De Sangiovese-druif is de basis voor verschillende stijlen van wijn. Voor Brunello di Montalcino wordt uitsluitend Sangiovese gebruikt, wat resulteert in een krachtige en langlevende wijn. Met haar rijke geschiedenis en enorme potentieel is Sangiovese een van de meest fascinerende en geliefde druivensoorten ter wereld.
Jip en Roels parel review
Bij het inschenken valt meteen de prachtige robijnrode kleur op, met een subtiele granaattint die doet vermoeden dat deze wijn zich nog verder zal ontwikkelen. Het bouquet opent met rijke aroma’s van rijpe kersen, pruimen en een vleugje gedroogde kruiden, zoals rozemarijn. Bij verdere beluchting komen complexe tonen naar voren van leer, tabak, en een hint van pure chocolade.
Wijnkenner Jip had de volgende lovende woorden: “Bij de eerste slok werd ik meteen getroffen door de balans. Het sappige rode fruit, de frisse zuren en de fluweelzachte tannines vormden een harmonie die ik zelden zo goed ervaar. De houtrijping was precies goed gedoseerd, met subtiele hints van cederhout en een minerale afdronk die me deed denken aan het unieke terroir van Montalcino.”